CƠM CHIÊN CHAY

  -  

Cơm chiên dương châu là món ăn của người Hoa nhưng không quá xa lạ đối với người Việt. Cơm chiên dương châu thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng lại còn nhiều màu sắc đẹp mắt. Với cách làm sau đây, chắc chắn món ăn này khiến người lớn đến trẻ nhỏ đều thích mê. Nào cùng xem ngay cách làm Cơm chiên dương châu nhé!






Nguyên liệu

TômLạp xưởngXá xíuTrứng gàHành láCà chuaỚt sừngNgòTỏi bằmDầu điềuBột thịt gàBột ngọtMuốiTiêu xayDầu ănCơm trắng

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế

Rửa sạch tôm. Luộc tôm với 1g muối đến khi tôm chín thì vớt ra, lấy chỉ lưng tôm sau đó cắt hạt lựu.Luộc lạp xưởng khoảng 5 phút sau đó cắt hạt lựu.Thịt xá xíu cắt hạt lựu.Hành lá cắt nhuyễn.

Bạn đang xem: Cơm chiên chay

Bước 2: Chế biến

Đánh tan 1 quả trứng gà, thêm 1 muỗng cà phê dầu điều để tạo màu.Xào nguyên liệu: Làm nóng dầu ăn trên chảo, xào tỏi bằm cho thơm sau đó cho tôm, thịt xá xíu, lạp xưởng vào xào sơ rồi đổ ra dĩa.

Xem thêm: Bảng Giá Xe Suzuki : 4 Chỗ, 7 Chỗ, 9 Chỗ, Xe Tải, Bảng Giá Xe Ô Tô Suzuki 2021 Mới Nhất 07/2021

Chiên cơm: Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho nữa phần trứng vào, sau đó cho cơm vào chiên đến khi hạt cơm tơi ra.Nêm 5g bột thịt gà + 5g bột ngọt + 3g muối +1g tiêu xay trắng, xào đều chảo sau đó cho phần trứng còn lại vào.

Khi hạt cơm đã săn lại, cho nguyên liệu đã xào vào, đảo đều chảo, mở lửa lớn.Cho hành lá vào sau cùng.

Xem thêm: Cửa Hàng Fpt Hà Đông Chi Nhánh Bắc Hà, Văn Phòng Fpt Hà Đông

Bước 3: Thưởng thức

Trình bày ra dĩa, trang trí thêm ớt sừng và ngò rí.Ăn với nước tương.

Chúc các bạn thành công với Cách làm Cơm chiên dương châu thơm ngon đổi vị cho bữa ăn gia đình này nhé!


Mẹo vặt

Không nên luộc tôm quá lâu.Nên chọn loại gạo khô và thơm
TAGS

Nguyên liệu

TômLạp xưởngXá xíuTrứng gàHành láCà chuaỚt sừngNgòTỏi bằmDầu điềuBột thịt gàBột ngọtMuốiTiêu xayDầu ănCơm trắng

TAGS

GỢI Ý MÓN ĂN


GỢI Ý MÓN ĂN


CƠM CHIÊN TRỨNG MÓN ĂN DÂN DÃ ÍT TỐN KÉM MÀ LẠI NGON
931
CÁCH LÀM CÁ DIÊU HỒNG SỐT QUẢNG ĐÔNG
3662
Cách nấu Mì vịt tiềm ngon bổ dưỡng
9070
Cách làm Xíu mại hấp ngon chuẩn vị Trung Hoa
8722
Cách làm Cá Diêu Hồng Hấp Hồng Kông cực kì ngon miệng
21440
Cách làm Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc ngon - bổ - dưỡng
23366
Cách làm Phở Áp Chảo đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn
12769
Cách làm Thịt Xá Xíu nướng thơm lừng, hấp dẫn
4716
Cách làm Giò Heo Hầm Tóc Tiên vừa thanh đạm vừa bổ dưỡng
15458
Cách làm Cơm Gà Xối Mỡ chuẩn gốc Hoa cho gia đình đổi vị
19511
Cách làm Cơm Chiên Cá Mặn Gà Xé thơm ngon, cả nhà đều thích
8069
Xem nhiềuMón ViệtMón ÂuMón Hoa
VideoTOP 10 món của nămTOP 10 món của thángTOP 10 món của tuần

FacebookYoutube