BÁNH CAM ĐƯỜNG

  -  

Nếu đã từng một đợt thưởng thức qua món bánh cam đường xuất xắc bánh cam miền Tây, chắc hẳn rằng bạn sẽ bắt buộc quên vị giòn chảy của vỏ bánh hòa quyện cùng nhân bánh mềm dẻo, to bùi. Cùng vào phòng bếp học biện pháp làm cho bánh cam đường ngon chuẩn chỉnh sau đây để có món bánh ngon gợi nhớ tuổi thơ nhằm chiêu đãi gia đình nhé!

Công thức có tác dụng bánh cam con đường không thật khó khăn xuất xắc yên cầu là 1 trong những giải pháp làm cho gia truyền, tuy vậy chưa hẳn người nào cũng rất có thể làm món bánh này ngon chuẩn chỉnh vị. Từng cái bánh nhỏ dại mong mỏi tròn vị rất cần phải có lớp vỏ bánh bên ngoài giòn chảy, dẻo dẻo, dẻo dai, phần nhân bánh làm bằng nhân đậu xanh mượt, mịn, thơm phức.

Bạn đang xem: Bánh cam đường

*
*
Bánh cam đường – Món rubi tuổi thơ của khá nhiều fan (Ảnh: Internet)

Tất cả hầu như mùi vị ấy hòa quấn cùng lớp con đường bên ngoài bánh tạo nên độ thơm ngon khó có gì sánh bằng mang đến bữa ăn sáng tốt bữa xế trong ngày. Nếu bạn có nhu cầu chiêu đãi cả nhà bằng món bánh tuổi thơ này, hãy vào bếp demo có tác dụng ngay nhé!


Nội Dung


ẨnHiện
2 Các bước thực hiện

Nguim liệu


340g bột nếp60g bột gạo80g khoách lang trắng150g đậu xanh300g đường7g men Thái50g mè1 lít dầu ăn1 ống Vani200ml nước ấm

Các bước thực hiện

Làm nhân bánh

Đậu xanh rửa sạch mát, ngâm trong nước rét mướt khoảng chừng 2 tiếng đồng hồ cho đậu nsống mềm, bắc chảo lên nhà bếp hấp mang đến chín hầu hết. Lấy đậu xanh cho vô vật dụng xay nhuyễn thuộc 100ml nước.

*
*
Sên nhân đậu xanh bên trên bếp cho tới trong khi thấy quánh, mịn

Sau kia, bỏ phần đỗ xanh này vào chảo kháng bám cùng với 90g đường, sên bên trên lửa nhỏ dại đến khi đỗ xanh kết dán lại với nhau thành một kân hận mềm mịn và mượt mà thì thêm vani vào đảo đều. Chia nhân đỗ xanh thành từng viên nhỏ tuổi rồi vê tròn lại để gia công nhân bánh.

Làm phần vỏ bánh

Khoai lang trắng mang đi rửa sạch mát rồi nấu cho chín, cho vào cối giã nhuyễn cho đến khi thu được một phần bột khoai phong mịn, mượt. Hoặc bạn cũng có thể cho vô sản phẩm xay nhuyễn.

Cho men vào âu, thêm nước ấm vào. Từ tự cho phần bột gạo, bột nếp và khoai vệ lang vào giã mịn. Dùng cút trộn số đông những vật liệu với nhau tạo thành khối mềm mỏng. Để bột trong âu, cần sử dụng màng quấn thực phđộ ẩm bọc bí mật xong để bột nghỉ khoảng 30 phút. Sau đó phân tách bột thành những viên bé dại (to hơn phần nhân một chút).

*
*
Chia bột bánh thành số đông viên tròn nhỏ để triển khai bánh cam đường

Công đoạn vào bánh

Dùng tay ấn dẹt viên bột bánh rồi cho nhân đậu xanh vào thân, khéo léo dùng tay gạch bột bánh vào làm sao để cho ôm trộn nhân. Vê tròn thêm 1 lần nữa rồi để bột nghỉ ngơi thêm một giờ. Làm giống như điều này cho tới Lúc hết bột với nhân bánh.

Xem thêm: Mua Bán Xe Air Blade 2014 Cũ Giá Bao Nhiều, Mua Bán Xe Air Blade 2014 Cũ Giá Rẻ, Chính Chủ

Bí quyết rán bánh cam ngon

Bắc chảo sâu lòng lên bếp, nếm nếm thêm dầu ăn vào làm sao để cho dầu ăn ngập mặt bánh. Đun cho tới khi thấy dầu nóng thì mang lại bánh vào rán trên lửa nhỏ dại để bánh không xẩy ra cháy vỏ.

*
*
Chiên bánh vào chảo dầu nóng (Ảnh: Internet)

Chiên bánh đến lúc thấy bánh trngơi nghỉ cần vàng sậm thì vớt ra. Để bánh bên trên raông chồng mang đến nguội giảm và róc dầu.

Làm mặt đường win kế bên vỏ bánh

Cho phần đường vẫn chuẩn bị vào nồi, đun trên lửa nhỏ tuổi rồi khuấy liên tục cho tới trong khi thấy đường rã hết. Đun tiếp đến đường ncon gà thanh lịch màu sắc kim cương đậm nhỏng mật ong thì trộn mọi với mè cổ.

*
*
Lúc đường chiến hạ đưa quý phái màu sắc vàng sậm như mật ong là được (Ảnh: Internet)

Nhúng một mặt bánh vào hỗn hợp đường này, nếu như muốn nạp năng lượng ngọt hơn chúng ta có thể nhúng cả nhị phương diện. Đợi một chút ít đến mặt đường đông lại thành một tấm vỏ bánh mượt là ngừng.

Xem thêm: Mua Bán Xe Toyota Vios Cũ 2015 Giá Rẻ, Còn Rất Mới, Đánh Giá Có Nên Mua Toyota Vios 2015 Cũ Không

Hoàn thành và ttận hưởng thức

Xếp bánh ra đĩa cho đẹp mắt rồi hưởng thụ Lúc bánh nguội để cảm nhận hương vị thơm ngon.

Vậy là chúng ta đã dứt dứt mẻ bánh thật tuyệt vời và lôi kéo cần ko nào? Hi vọng với công thức làm cho bánh cam con đường ngon trên trên đây các bạn sẽ làm thành công mẻ bánh thiệt lôi kéo nhằm đón tiếp gia đình. Công thức bên trên đây cũng chính là biện pháp có tác dụng bánh cam nhân đậu xanh xuất xắc phương pháp có tác dụng bánh cam cừu các bạn nhé. Chúc bạn thành công!